味精廠廢水處理工藝食品污水處理
劉經(jīng)理15653632199
味精是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的最多,也可用于湯和調(diào)味汁。味精是指以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉結(jié)晶。我國自1965年以來已全部采用糖質(zhì)或淀粉原料生產(chǎn)谷氨酸,然后經(jīng)等電點結(jié)晶沉淀、離子交換或鋅鹽法精制等方法提取谷氨酸,再經(jīng)脫色、脫鐵、蒸發(fā)、結(jié)晶等工序制成谷氨酸鈉結(jié)晶。味精在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水具有SO42-高、COD高、氨氮高和pH值低等特點。如采用厭氧+好氧工藝(如UASB+SBR等)處理,因廢水中SO42-的大量存在,工藝將變得相當(dāng)復(fù)雜,一次性投資很大。本文將介紹采用好氧生物處理新工藝進(jìn)行了處理味精廢水的試驗研究。
為避免原水中SO42-的影響采用好氧生物處理工藝,并以德國Claushtal工科大學(xué)物相傳遞研究所研制開發(fā)的HCR(High Performance Compact Reactor)為核心工藝,中和絮凝沉淀池、HCR、脫氣池、二沉池、接觸氧化池的有效容積分別為50、15、5、40、50L,HCR、接觸氧化池的水力停留時間分別為(3~5)、(12~16)h,污泥停留時間為6~8h。
HCR反應(yīng)器為兩端封閉的圓柱形容器,頂部安裝射流器并開有一排氣孔。反應(yīng)器的部分出水、絮凝沉淀池出水及回流污泥通過循環(huán)泵加壓經(jīng)管道混合后進(jìn)入HCR頂部的射流器,形成高速射流,同時由于負(fù)壓作用而吸入大量空氣。射流器的兩相噴頭將吸入的空氣切割成微小氣泡,從而在其下方形成高速泵流剪切區(qū)。富含溶解氧的污水經(jīng)導(dǎo)流桶流到反應(yīng)器底部后又沿外桶壁向上反流,從而形成環(huán)流。在此過程中微氣泡和活性污泥充分接觸,獲得了很好的傳 質(zhì)效果(氧傳輸利用率高達(dá)50%)。
首先用石灰乳將廢水pH值中和至6.5~8,然后加入PAFC(聚合氯化鋁鐵),絮凝沉淀0.5h(COD去除率為20%~30%)后上清液進(jìn)入HCR。HCR出水經(jīng)脫氣池(主要脫去附著在活性污泥表面的CO2、空氣等)脫氣后進(jìn)入沉淀池進(jìn)行泥水分離,HCR可去除70%~80%的COD。沉淀池出水經(jīng)接觸氧化池處理后出水達(dá)到進(jìn)入城市管網(wǎng)的排放要求。
味精廠廢水處理工藝食品污水處理的優(yōu)勢
① 味精廠廢水可采用以HCR為核心的好氧生物方法進(jìn)行處理。該工藝不需對其中的SO42-進(jìn)行預(yù)處理,且容積負(fù)荷和污泥負(fù)荷都很高,COD去除率達(dá)93%以上,出水能達(dá)到進(jìn)入城市管網(wǎng)的排放要求。
② HCR處理南寧味精廠廢水所產(chǎn)生的剩余污泥中蛋白質(zhì)含量較高,可回收作飼料蛋白,在治理污染的同時獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
③ 該工藝技術(shù)上可行、設(shè)計緊湊、結(jié)構(gòu)合理、占地面積少、水力停留時間較短。
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